نيو هو مطعم  يسحر الناس من خلال تقديمه أفضل عروض الطهي الياباني، وهو الأول من نوعه. يقدم المأكولات اليابانية الطازجة مع استخدام أفضل المكونات فيها، مثل السوشي. منذ تأسيسه، كان دائمًا المبدأ الدافع للمطعم تقديم مزيج إبداعي من الأطباق الشهية التي تتجاوز حدود تجربة تناول الطعام المعتادة.